Description
Navn: Leone Rosso DOC Orcia
Vingård: Fattoria Del Colle, Donatella Cinelli Colombini
Område: Toscana, Italien
Årgang: 2015
Produktion: 15.000 flasker (2015)
Drue: 60% Sangiovese, 40% Merlot
Tør/sød-skala: 3
Let/kraftig-skala: 5
Beskrivelse: Leone Rosso Orcia DOC kommer fra vingården Fattoria Del Colles marker nær Trequanda, et bakket DOC område, der ligger smukt mellem Brunello og Vino Nobile områderne. Druerne er håndplukkede i perioden 25. september til 5. oktober og herefter transporteret til vingården i 20 kg kasser. Efter yderligere sortering starter vinifikationen i ståltanke i 18 – 25 dage. Herefter gærer vinen på 500 hl franske ege Tonneeaux i 6 måneder, hvilket giver en begrænset smag af fad og derved blødere tanniner. Før frigivelse ligger vinen yderligere 4 måneder på flaske. Denne vin kan allerede nydes nu, og de næste 6 år, og er velegnet til lette pastaretter
Duft: Fin, rig og kompleks med antydninger af røde bær.
Smag: Tør og mellemkraftig vin med god balance mellem syre og alkohol. En lækker blødhed med en afslutning af bløde tanniner.
Potentiale: Denne vin er drikkemoden .
Serveringstemperatur: 16-20 grader
Pris: 75 kr.
Indkøb: 36 kr.
Afgift og moms: 25 kr.
Transport: 4 kr.
Falch Vine: 10 kr.
Anmeldelser:
- 3,7 Vivino
Links:
